Pjaustymo lentelės

Daržovės, sūris, duona - prieš naudojant juos gaminant maistą ar patiekiant prie stalo, kiekvienas produktas pirmiausia turi būti kruopščiai supjaustytas. Pjaustymo lentelės yra nepakeičiami virtuvės reikmenys, kurie praverčia ruošiant patiekalus - nuo paprasčiausių iki sudėtingų ir įmantrių. Tačiau jos naudojamos ne tik pjaustymui. Virtuvinė lenta taip pat yra madingas ir praktiškas būdas eksponuoti patiekalą ir įdomia forma patiekti jį svečiams. Bet kurios pjaustymo lentelės funkcionalumo pagrindas yra medžiaga, iš kurios ji pagaminta. Medinė pjaustymo lentelė, marmurinė ar plastikinė - kokį modelį turėtumėte pasirinkti?

Medinė pjaustymo lenta
Natūralios medžiagos puikiai tinka ne tik kambario dizainui, bet ir indų bei virtuvės reikmenų gamybai. Iš medžio pagaminti aksesuarai atrodo patraukliai ir kartu turi daug praktinių savybių. Dėl antibakterinių savybių medinė pjaustymo lentelė yra labai higieniška. Juolab kad bet koks įpjovimas gali savaime užsitraukti, todėl pjaustymo lentelė išlaiko visas savo savybes, nepaisant intensyvaus naudojimo. Lengva, patogi ir lengvai pasiekiama - tai vienas populiariausių pasirinkimų. Tačiau medinę pjaustymo lentą reikia tinkamai apdoroti. Mediena lengvai sugeria įvairius skonius ir kvapus, taip pat vandenį, todėl kiekvieną kartą po naudojimo lentą reikia kruopščiai išdžiovinti ir apsaugoti nuo drėgmės. Alternatyva mediniams priedams paprastai būna pagaminti iš plastiko. Plastikinė virtuvės lenta, kaip ir medinė, pasižymi antibakterinėmis savybėmis ir nepažeidžia peilių. Be to, ją galima plauti indaplovėje. Tačiau plastikinė pjaustymo lentelė yra daug labiau linkusi įbrėžti. Dėl nedidelės kainos ir plataus įvairių spalvų bei dizaino modelių asortimento susidėvėjusį modelį lengva pakeisti nauju, o lentelė yra akį traukianti virtuvės puošmena.

Marmurinė pjaustymo lentelė
Virtuvinė lenta turi būti naudojama ne tik pjaustymui. Tai yra pagrindinė jos funkcija, tačiau pjaustymo lenta taip pat gali būti fantastiškas būdas demonstruoti paruoštus patiekalus ir aukštos kokybės produktus, patiekiamus per šventes. Sūrio lenta, mėsos lenta ar plonais sluoksniais kepta pica - tai tik keli užkandžių pavyzdžiai, su kuriais savo namuose galite atkurti mėgstamo restorano atmosferą. Marmurinė pjaustymo lenta atrodo elegantiškai ir stilingai, o dėl medžiagos, iš kurios ji pagaminta, patvarumo ji tikrai tarnaus daugelį metų. Tai labai madingas pasirinkimas ir puikiai papildys gerai apgalvotą virtuvės ar stalo dekoravimą. Tačiau verta turėti omenyje, kad marmurinė pjaustymo lenta bus daug sunkesnė už kitas lentas. Ją perkant taip pat patartina įsigyti keraminių peilių rinkinį, nes plieniniai ašmenys gali greitai sugesti.

Kokią pjaustymo lentą pasirinkti? Kiekviena medžiaga turi savų privalumų ir trūkumų, todėl pirmiausia verta susidėlioti prioritetus. Kitas žingsnis - išsirinkti pjaustymo lentą iš medžio, plastiko arba akmens iš plataus asortimento, kurį siūlo DUKA parduotuvė.